Elixir - Bière barriquée de La Brasserie Artisanale Gallicus Vignoble du Mouton Noir Cépages : Osceola Muscat et Nombre de bouteilles:6
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Elixir Bière barriquée de La Brasserie Artisanale Gallicus Vignoble du Mouton Noir Cépages : Osceola Muscat et Nombre de bouteilles:6 Cépages : Osceola Muscat et Vidal pressurage Nous avons récupéré leur marc de Frontenac Noir fraichement pressé à l'automne 2019 Nous l'avons fait macérer pendant 6 mois dans une bière inoculée avec des levures sauvages et des lactobacilles avant de barriquer le tout en fût de vin rouge pendant une durée de 6 mois
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